ПП сэндвич на завтрак с тунцом

Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые публикации.

Питательный и легкий бутерброд с тунцом и яйцом готовится быстро и отлично подходит как для утреннего приёма пищи, так и для перекуса в дороге. Для рецепта понадобятся 100 граммов плотного хлеба, 250 граммов консервированного тунца, 1 куриное яйцо, 1 свежий огурец, 4 листа салата, 50 граммов йогурта и зелень по вкусу.

Для основы лучше всего использовать тунец в собственном соку, так как он не жирный и не размокает хлеб. Йогурт можно заменить на греческий, нежирную сметану или мягкий творожный сыр. Хлеб рекомендуется нарезать кусочками толщиной 1,5-2 сантиметра и подсушить с одной стороны на сковороде-гриль или в тостере до легкого румянца.

Куриное яйцо нужно отварить вкрутую, остудить и очистить. Из консервированной рыбы удаляются крупные кости. Тунец и яйцо складываются в тарелку, разминаются вилкой до пастообразного состояния, после чего смешиваются с йогуртом. Огурец моется и нарезается тонкими кружочками.

Процесс сборки сэндвича очень прост. На подготовленные ломтики хлеба выкладываются промытые листья салата, затем щедрый слой рыбной намазки, кружочки огурца и свежая зелень. Сверху конструкция накрывается второй половинкой хлеба. Для удобства готовое блюдо можно слегка прижать ладонью и скрепить шпажками.

Готовые бутерброды рекомендуется хранить в холодильнике не более 12 часов в плотном контейнере или пищевой пленке. Блюдо получается сбалансированным, богатым белковыми компонентами и клетчаткой, не содержит майонеза и прекрасно насыщает на долгое время.