Маринованные черри к шашлыку

Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые публикации.

К мясу на углях хорошо подать сочные маринованные черри: готовятся они из простых продуктов и делают шашлык ярче по вкусу.

Что понадобится: 500 г томатов черри; половина средней репчатой луковицы; 2 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. соевого соуса; 2 ст. л. мёда; 2 ст. л. лимонного сока; 2 зубчика чеснока; 1 ч. л. сушёного базилика; 1 ч. л. соли.

Черри промойте и обсушите. Лук нарежьте тонко, чеснок измельчите.

Для заправки смешайте оливковое масло, соевый соус, мёд, лимонный сок, сушёный базилик и соль. Добавьте чеснок и хорошо размешайте, чтобы мёд разошёлся в маринаде.

Соедините помидоры с луком, залейте ароматной заправкой и аккуратно перемешайте. Такая закуска особенно хороша рядом с горячим шашлыком.