Как сохранить чеснок до нового урожая: способ с банками и марлей

Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые публикации

Если хорошо просушить чеснок и сразу убрать его в подходящие условия, он спокойно долежит до нового урожая. Тут важны и подготовка, и само место хранения.

Для этого понадобятся стеклянные банки и марля.

Сначала банки нужно простерилизовать и полностью высушить. Затем в них складывают хорошо просушенный чеснок, не очищая его от шелухи. Банки заполняют почти доверху.

Вместо крышек горлышки накрывают марлей, сложенной в несколько слоёв. После этого банки ставят в сухое, хорошо проветриваемое место, где держится постоянная температура.

Для долгого хранения берут только здоровые, целые головки без повреждений. В холодильник чеснок лучше не класть: из-за влажности он быстрее прорастает и может начать гнить.

Если одна головка всё же испортилась, её нужно сразу убрать, чтобы она не повредила остальной запас. При такой сушке и хранении чеснок остаётся свежим и ароматным до следующего сезона.