Как правильно заморозить черешню на зиму
Простой способ заморозить черешню: часть ягод оставить целыми для компотов и киселей, часть без косточек разложить по пакетам, а часть пробить в пюре и разлить по контейнерам.
Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые публикации
Чтобы черешня хорошо сохранилась в морозилке, сначала залейте её холодной водой на 1,5–2 часа. После этого ягоды нужно тщательно промыть и обязательно обсушить.
Часть черешни оставьте целой и разложите по пакетам — такие ягоды потом удобно использовать для компотов и киселей.
У оставшейся черешни удалите косточки. Половину ягод без косточек измельчите в блендере до состояния пюре и разложите по контейнерам.
Остальные целые ягоды без косточек тоже разложите по пакетам. Все заготовки уберите в морозильную камеру и держите там до полного замерзания.
Обсуждение
Комментарии